Commerce : les dernières ouvertures dans l’Eurométropole de Metz
Le 6 décembre dernier, un restaurant Basilic & Co a ouvert ses portes à Montigny-lès-Metz. L'enseigne drômoise aux pizzas de terroirs s'installe en Moselle avec cette nouvelle unité située près du jardin botanique de Metz. Pierre Monier, messin depuis de nombreuses années est à la tête de ce restaurant. Toute l'originalité de Basilic & Co tient dans ses recettes qui mettent à l'honneur un terroir deux fois par an. Aussi, le Jura est à déguster dans la carte automne-hiver à travers des recettes imaginées par le chef étoilé Edward Cristaudo comme la Montbéliarde : crème, mozzarella artisanale française, saucisse de Montbéliard IGP, Comté AOP, fondue d'oignons, oignons frits et ciboulette fraîche. Le restaurant offre, en plus des pizzas originales, une gamme de salades à composer soi-même, des focaccias maison avec différents fromages (morbier, osseau iraty, bleu du vercors…) ou charcuterie (chorizo, lardons…) et des desserts en partenariat avec la Maison Usel Weiss voisine ou des glaces et sorbets bio artisanaux. Il est possible de consommer sur place dans un cadre cosy. Le local a été entièrement rénové et transformé pour accueillir une petite trentaine de clients en restauration sur place, en plus de la vente à emporter et de la livraison..
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PETITES LUNETTES
Rue Taison, « Petites Lunettes », le premier magasin d'optique dédié aux enfants a ouvert le 6 décembre avec une gamme destinée aux 0-12 ans : lunettes de correction, solaires... Optique Moise, maison d'optique indépendante fondée en 1933, poursuit son développement en agrandissant son réseau via cette nouvelle boutique au coeur de Metz.
Au sein du local de 30m2, auparavant occupé par « Une souris dans le Tipi », les enfants trouveront leur bonheur.
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Place Jeanne d'Arc, depuis 1984, les Pianos Thiell propose une gamme complète pour les passionnés de pianos : vente spécialisée en pianos acoustiques, accord d'entretien et de concert, révision, restauration complète, préparation, réglages, harmonisation, location. En septembre, Claude Thiell a cédé cette adresse à Orianne Colombe, qui a obtenu en amont un prêt d'honneur par la plateforme Initiative Metz.
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